据一田资源网了解，“十二五”期间，新疆轻工业将在“红色、绿色、节水、棉秆制浆、制糖”五大领域实现大发展。
“红色产业”是指番茄制品和辣椒产业。新疆已成为番茄的世界主要生产和出口基地；下一步将积极引导番茄加工企业和辣椒产业进一步提高产品质量，提高产品附加值，提高产业化水平。
“绿色产业”是指绿色食品产业。“十二五”期间，新疆将以建设绿色食品产业基地为目标，着力推动新疆食品工业结构调整和产业升级，积极推进食品工业特色区域、产业集群。到2015年，实现食品工业总产值500亿元，农副产品加工转化率达到40%以上。
在节水方面，新疆目前已成为我国塑料节水器材产业规模最大、品种最多、技术领先、配套系统较完善的省区。今后，全疆每年要新增300万亩节水灌溉面积。为此，新疆将加快塑料节水器材的发展，争取到“十二五”末，建成产量100万吨、产值100亿元以上的全国农业塑料节水器材生产基地。
在棉秆利用方面，新疆目前棉花种植面积达2500万亩，每年棉秆在500万吨以上。今年，新疆将扶持和推动棉秆制浆造纸产业化发展试点工作。
在制糖方面，从2010年开始，新疆在前5年要实现千万吨甜菜百万吨糖的能力，后5年实现200万吨制糖能力，使制糖成为轻工业的支柱产业。