据一田资源网了解，近日，涪陵榨菜集团4万吨加工项目二期工程在坪山镇正式动工建设。2011年10月，涪陵榨菜集团4万吨榨菜精加工项目在坪山镇动工建设。该项目位于坪山镇下石桥，预计投资2.5亿元，建设标准化榨菜池120口，占地100亩，建设精加工榨菜生产线2条。该项目一期工程已投资8000万元，已建标准化榨菜池120口，收储鲜榨菜5.5万吨。
日前动工的二期工程将建设1条粗加工生产线、1条精加工榨菜生产线和办公区，占地60余亩，预计投资1.6亿元，粗加工生产线有望在今年底建设完工，精加工生产线明年7月底建设完工。
据悉，该项目是我县引进的唯一一家农业上市公司投资建设的加工项目。项目全面投产后，可年生产榨菜4万吨，预计年营业收入2.75亿元，实现税收近2000万元，不但可以解决 600—700人就业，还将带动我县榨菜产业的发展。